Pindakaasdag recept: Moambe Nsusu (kip met pindasaus)
Het is vandaag pindakaasdag! En speciaal voor deze dag beschrijven wij in deze blog het recept van Moambe Nsusu, oftewel kip met pindasaus.
Het is vandaag pindakaasdag! En speciaal voor deze dag beschrijven wij in deze blog het recept van Moambe Nsusu, oftewel kip met pindasaus.
Kelawele is een hartig/zoetige snack uit Ghana, maar het wordt ook wel bananenchips genoemd. In deze blog vertellen wij hoe deze het best gemaakt kunnen worden.
Na maanden hard te hebben gewerkt, is het dan eindelijk zover. Mijn kleurrijke webshop zal het Nederlandse straatbeeld veranderen.
Na zes jaar sta ik voor het eerst weer op Kotoka Airport in Accra. Zodra de deuren opengaan van de ontvangsthal haal ik een paar keer diep adem om de geur van Ghana die mij zo vertrouwd is op te nemen. De komende twee weken is mijn thuisbasis Accra. Maar hoe kan ik weten dat deze vakantie mijn leven zo drastisch verandert?