Winkelwagen
0 artikelen
Geen producten gevonden...
Verlanglijst
artikelen
U moet ingelogd zijn om deze functie te gebruiken....
Inloggen
Als u een account bij ons heeft, meld u dan aan.
Registreren
Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.
15 Jun 2015

Krab jij of krab ik?


Akotonshi (Pikant gevulde krab)



Wat heb je nodig:

- 4 eetlepels plantaardige olie

- 1 ui, zeer fijngehakt
- 2 tl fijngehakte gemberwortel
- 1 kleine groene paprika, fijngehakt
- 1 kleine rode paprika, fijngehakt
- 4 rijpe tomaten, ontvelt en fijngehakt
- 1 el tomatenpuree
- 1 tl cayennepeper
- 1 tl gemengde gedroogde kruiden
- 225 g gepelde garnalen
- ca 200 g krabvlees uit blik (uitgelekt)
- 6 el paneermeel
- 1 citroen of limoen


Verhit de helft van de olie in een koekepan en fruit de ui, gemberwortel, paprika's en tomaten tot de ui en paprika's zacht zijn. Voeg de tomatenpuree, cayennepeper en gedroogde kruiden toe en laat deze nog 2 minuten al roerend mee fruiten. Schep de garnalen en het krabvlees erdoor en laat deze 3 of 4 minuten mee warmen; verdeel het mengsel over 4 beboterde krabschalen of ovenvaste schaaltjes en bestrooi het met paneermeel. Bedruppel het paneermeel met de rest van de olie en zet de Akotonshi heel even onder een hete grill. Serveer met plakjes citroen. Dien op met gebakken yam, gekookte cassave of geroosterd brood.
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »